01
我对青岛的印象，来自于学生时代的课本，主要是历史课本。
清政府时期，德国找借口强占了青岛，实行殖民统治，修建胶济铁路。
第一次世界大战，中国是战胜国，德国是战败国，战后中国理应收回青岛主权。
没想到，在巴黎和会上，列强却把青岛给了日本。
由此，国内爆发了轰轰烈烈的五四爱国运动。
五四运动的口号之一，就是“还我青岛”。
02
想了解青岛乃至山东，不得不说一个“胶”字。
胶济铁路的起点是青岛，青岛是不是简称“胶”？
展开剩余92%山东半岛和胶东半岛是不是一回事？
在山东半岛，很多地名里面都有的“胶”字代表哪儿？
这些问题，很多人可能都并不清楚。
青岛的简称是“青”，“胶”另有成因。
大概来说，中国古时的命名规则是地以水名，水以山名。
山东半岛有山曰胶山，有水源于胶山曰胶河（虽有“水色如胶，故曰胶河”之说，我更认可胶河得名于胶山），胶河东有胶州，胶州东部的海湾称为胶州湾。
后来人工修建连通黄海胶州湾和渤海莱州湾的运河叫胶莱河，胶莱河以东的山东半岛称为胶东半岛。
青岛本是胶州湾口海中的一个小岛，后来，正对小岛的陆地部分有人聚集居住形成了青岛村，并逐渐发展。
德国强占青岛时，此地称胶澳，包含青岛在内的胶州湾地区，行政中心设在青岛。
所谓胶济铁路，就是从胶澳到济南的铁路。
03
青岛在山东的地位，如果做一个对比，相当于辽宁的大连，福建的厦门，浙江的宁波，广东的深圳，等等。
它们共同的特点，是自身并非省会城市，但各方面与省会相比并不逊色，甚至还有超过之处。
小到一个省区，大到一个国家，经常有这样的“城市双子星”现象，比如我国的上海和北京。
现在的青岛已经是新一线城市，不管是人口、地域、经济，在山东省内应该都是排名靠前。
古老的胶州，现在也只是青岛下辖的一个县级市而已。
04
“青岛有两种泡沫，一种是大海的泡沫，一种是啤酒的泡沫。”
到青岛，首先当然要看海。
我们第一个打卡的地点是“五四广场”，广场名字的渊源，相信大家都能想到。
广场就在海边，属于“市南区”。
青岛的市区名称比较有意思，据说有专业的播音员都曾经断句出错。
一个是“青岛市南区”，一个是“青岛市北区”，千万不能断为“青岛市/南区”，或“青岛市/北区”，因为“市南区”“市北区”才是区名，准确地说应该是“青岛市市南区”和“青岛市市北区”。
市南区和市北区是青岛的老城区，类似于北京的东城区、西城区。
市南区是青岛旅游景点的聚集地，City Walk的好地方。
在市内游玩的时候，你会发现青岛马路的命名规则，大多都是以全国各地的地名来命名，包含港澳台。
五四广场上有一个火炬形雕塑，名为“五月的风”，是打卡拍照的好地方。
广场南侧是澳门路，过了马路就是海边，有很多人在喂海鸥，场面蔚为壮观。
05
啤酒无疑是青岛最大的城市名片之一。
而青岛的啤酒博物馆，绝对是一个值得一看的去处。
我们到博物馆的时间比较早，还没有开馆，正好逛逛附近的街道及小店，顺便吃一点饭。
但由于过年的缘故，大多早点店并没有开张，只找到了一家煎饼店，每人买了一张煎饼果腹。
原先以为青岛是平原，实际上应该是丘陵，街道多坡，建筑也高高低低，有一点重庆的感觉。
可能是因为在老城区，街道及旁边的设施不算新。
但街道非常干净，除了正规的垃圾箱，路边小店门口的角落里，也会有一个小小的垃圾筒。
路边很多卖啤酒的店，用水龙头放出多种多样的散啤酒，装到塑料袋或塑料瓶里带回家喝。
喝散啤酒，这是青岛的特色。
青岛啤酒博物馆分为A馆和B馆，前者是青岛啤酒的发展历史，后者是生产工艺，颇涨知识。
参观完以后，会赠送两杯啤酒品鉴，一杯原浆，一杯生啤。
而且，还贴心地给一包啤酒豆。
据说原浆是刚刚从生产线接出来的，这可是当年只有酿酒师才有的待遇。
一杯酒是150毫升，我们家另两位都喝得不多，都给了我，第一轮原浆已经把我给撑着了。
过了一会儿再领到生啤，有点喝不动，费了好大劲才消灭掉。
如果专门设计一个能带走的瓶装版，是不是游客更喜欢呢？
那样的话，我们三个人完全可以现场品尝两杯，然后再带走四瓶了。
将来酒喝完了，瓶子放在家里也是旅游打卡的见证。
06
从啤酒博物馆出来，参观了不远处的天主教堂。
然后去著名的栈桥。
对于我这种好静的人来说，其实并不喜欢去挤人多的网红打卡点。
栈桥上人太多，虽然大家主要是看海鸥，实际上人比海鸥更多。
想拍张栈桥整体的照片，拍下来的全是人脑袋，有的头发多，有的头发少，有的头发黑，有的头发白，有的谢顶，有的秃头，反正没啥美感。
随着人流从这边挤过去，再从那边挤回来，已是中午。
简单在附近的美食城吃了点饭，去海军博物馆。
博物馆分为海上舰艇展区、陆上装备展区和室内主展馆。
参观潜艇需要预约，其他军舰现场排队参观就行。
以前参观过航母、潜艇和水上军舰，所以没有全都看完，只看了参加过南沙海战的鹰潭舰和我国首艘导弹驱逐舰济南舰。
室内主展馆很大，分多个展馆，涵盖我国从古至今的海军发展历程，我们一直参观到下午闭馆才出来。
接下来我们去的是鲁迅公园。
其实鲁迅并没有来过青岛，鲁迅公园只是为了纪念鲁迅而命名。
但不得不说，这个名字一下子让公园有了人文的厚重感。
如果就叫“海边公园”的话，可能对游人的号召力就差了许多。
公园不大，走几步就是海边，礁石密布，是拍照的好处。
远眺海中有岛，曰“小青岛”，就是原来的“青岛”。
后来“青岛”成了陆地上的城市名，这个小岛就改了名。
07
下一站我们去的是崂山景区。
得益于《聊斋志异》中崂山道士的故事，我们都知道崂山。
据说崂山景区的攻略是最难做的，看攻略也容易看晕。
我也没弄太明白。
景区有三条核心路线，三个入口，五个游览区，分别卖票，也有联票。
不太想爬山，所以排除了爬崂山的主峰巨峰这条线路。
崂山是道教名山，所以我们选择的是太清-仰口-华严线。
摆渡车在海边的悬崖上奔驰，时常还会和对面车道的车辆在转弯处会车，还是有些惊险。
当然，司机师傅早就习以为常。
参观太清宫，看完各路神仙，坐景区观光车到垭口站看青山渔村，然后再乘车到仰口景区爬山。
先坐索道再步行爬山，登上400米海拔的天苑已经非常吃力，然后再步行下山，很担心第二天膝盖会疼。
坐车直到景区出口，已经快到傍晚。
本想次日再逛青岛其他剩下的景区，但实在懒得动，在宾馆休整。
我想驱车在胶州湾大桥走一趟，这座曾经排名世界第一的跨海大桥，非常壮观，值得体验。
但家里的两位领导不想去，只好作罢，以后再说。
08
出去旅游，吃喝是最主要的内容之一，去青岛更是如此。
早就做了攻略，知道青岛的海鲜最有名，海肠捞饭，鲅鱼水饺……
我极喜海鲜，早就跃跃欲试。
旅游吃饭应该去当地人平时爱去的苍蝇馆子，价格便宜，味道正宗。
但正值春节放假，这样的小馆子基本上都不会开门。
我们只能去网上推荐的一些饭店或网红摊，反正当地人聚餐的饭店我们去了，网红打卡的队我们也排了，景区旁边的摊位我们也吃了。
很多菜都点了不止一次，味道各不相同，有的鲜美，有的一般。
啤酒自然是几乎顿顿都喝的，只是我们酒量不行，一家三口一杯就够。
我虽然爱吃爱喝，但品鉴能力不行，觉不出一个地方的美食能冠绝天下。
就像几百万的车和几十万的车比起来，不可能前者的速度能比后者快10倍一样，再好吃的美食、再好喝的美酒，也和普通档次的酒菜差不了特别多。
至少，我觉不出来。
就像我觉得荔枝好吃，也不会写“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”一样。
但尝遍各地美食，仍然是我旅游的最大动力。
各地的美食皆美，只是美的地方各有不同。
09
来了青岛，啤酒是一定要带一些回去。
青岛啤酒全国哪个超市都有，这不新鲜，要买就买外地没有的，就是当地人喝的那种塑料袋拎走的散啤酒。
我第一个想法，是想买青岛啤酒博物馆那种供游客品鉴的原浆。
可工作人员说，保质期只有24个小时。
那种桶装的可以保质7天，可惜没有现货。
网上自然可以买到，但不是亲自带走，总觉得差点什么。
问外面的店里，声称保7天完全没有问题。
到底不同销售地点、不同品类的啤酒保质期是多长，质量区别在哪儿，我把AI都问得神经错乱了，也没有搞明白。
最终一咬牙，从某个看起来销量不错的店里灌了几瓶，爱咋咋地。
出去玩，就是花钱买受累，但同时，确实增长见闻，增加新体验。
匆匆忙忙在青岛玩了几天，我觉得达到了目的。
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